黄羽鹌鹑属隐性黄羽类型，是由南京农业大学青年教师岳根华（现为新加坡淡马锡生命科学院分子群体遗传学研究员))于1990年发现并培育成功。
对第二世代黄羽鹌鹑生长、生产性能进行观测的结果，公母1：3的配种比例情况下，种蛋受精率88．6%，受精蛋孵化率84．5%，健雏率96．5%，育雏成活率97%，平均蛋重11．43g，试验期平均产蛋率84．7%，300日龄每鹑产蛋212个，料蛋比2．68：1。
雄鸟颏深褐，喉中线向两侧上弯至耳羽，紧贴皮黄色项圈。皮黄色眉纹与褐色头顶及贯眼纹成明显对照。雌鸟亦有相似图纹但对照不甚明显。