麒麟庄园         （认领）

麒麟庄园是专业行业网站，于2021-01-28收录于b2b网站大全，麒麟庄园（Chateau Kirwan）位于法国波尔多玛歌产区，1855年麒麟庄园被评为梅多克列级酒庄第三级。麒麟酒庄拥有30公顷左右葡萄园，土质主要为沙质砾石，葡萄种植比例为40%赤霞珠、30%美乐、20%品丽珠和10%小维多，葡萄植株平均树龄为27年。葡萄园种植密度为10,000株/公顷，平均单产在5,000升/公顷左右。葡萄树树龄达到50年后就会被拔除，并在休耕五年的原地上进行补种。葡萄树每年都要进行疏叶，手工采摘。麒麟庄园的名字起源于十八世纪，原属于一个名叫利纳德·赛尔Renard de la Salle的波尔多贵族，当时称作赛尔贵族的土地La Terre Noble de la Salle。1710年，庄园的所有权转到了约翰·柯林武德（John Collingwood）手中。随着该家族的女儿嫁给爱尔兰商人Mark Kirwan，酒庄亦正式易名为Chateau Kirwan, Kirwan在中文的意思为麒麟，中文名字由此而来。酒庄在18世纪时期享誉整个波尔多地区，时任美国总统的汤玛斯-杰弗逊对麒麟庄钟爱有嘉，曾数次亲自拜访酒庄。18世纪末的法国大革命令酒庄面积减少了30%，财产亦都被充公，但凭着Kirwan家族的努力酒庄很快又回到他们手中。 在1855年波尔多评级中，麒麟庄被列为三级酒庄，同产区的列级酒庄还有宝马(Palmer)、美人鱼堡(Giscours)等。进入20世纪，酒庄受到萎靡的经济和动荡的战争环境影响，酿酒质量大受打击，而且有相当一段长的时间没有出产葡萄酒，最后逐渐沦落为一个破落荒废的葡萄园。直到1950二战结束之后，酒庄被Schyler家族收购并管理至今，他们重新整合葡萄园，引进新酿酒设备，令酒庄回复昔日光彩。Schyler家族的下一代继承人让-亨利（Jean-Henri）重新栽种葡萄树，重新规划葡萄园，实行酒庄装瓶。葡萄酒经斯科洛德-斯凯勒公司铺设的商业渠道销往欧洲，同时让-亨利看到了北美市场上的新商机，使公司商贸上的成功得以保持。自1991年以来米歇尔•罗兰（Michel Rolland）就一直担任庄园的酿酒顾问，最近几年的酒质明显有所改进，并得到外界的肯定。在此期间，他们还修缮庄园并修建了一座新酒窖。现在麒麟庄园已经在二十一世纪早期由雅恩（Yann）、纳塔莉（Natalie）和索菲·斯凯勒（Sophie Schyler）接管。随着Schyler家族的大力发展，麒麟庄近年来保持着稳定的出品素质，其精致的酒体和出色的果香是玛歌产区的基本特点，近期较好的年份有2006及2003。正牌在橡木桶中的陈酿时间为18个月，新橡木桶的使用比例视年份不同维持在约40%-60%，副牌的陈酿时间略短。联系方式电话：+33 (0)5 57 88 71 00传真：+33 (0)5 57 88 77 62。如果您对网站信息感兴趣，欢迎电话垂询！
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